Epoksikaryofillen olarak da bilinen Caryophyllene Oxide'in İngilizce adı Caryophyllene Oxide'dir. Normal sıcaklık ve basıncın standart koşulları altında saf beyaz kristal toz halinde görünür. Bu bileşik, karanfil yağı ve lavanta yağı gibi uçucu yağlarda yaygın olarak bulunur. Özellikle Karyofilen Ok......
Devamını okuγ-Valerolakton, meyvelerde doğal olarak oluşan, renksiz ila hafif sarımsı şeffaf bir sıvı görünümünde olan kimyasal bir maddedir. γ-Valerolakton, sıcak, tatlı bir bitkisel tat sunan vanilin ve hindistancevizi kokusuna sahiptir. Gıdaların aromasını artırabilir.
Devamını oku